Denominazione di origine controllata e garantita

• Uve: Cabernet Sauvignon 100%;
• Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia
• Produzione per ettaro: 50 quintali
• Epoca di Vendemmia: 1° settimana di ottobre
• Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 20-30 giorni a temperatura controllata
• Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt.225 per 24 mesi; affinamento in bottiglia per un minimo di 10 mesi