Liseo
Spumante Metodo Classico Extra Brut
Scheda Tecnica
- Uve: Vermentino 100%
- Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia
- Superficie del vigneto: 0.5 ettari
- Altitudine dei vigneti: 50 metri s.l.m.
- Produzione per ettaro: 75 quintali
- Resa uva vino: 70%
- Epoca di Vendemmia: fine agosto
- Sistema di vinificazione: In bianco a temperatura controllata
- Elaborazione: Presa di spuma mesi 6, permanenza minima sulle fecce mesi 12.
