Stillo
Val Di Cornia Aleatico Passito
D.O.C.
Datenblatt
- Trauben: 100% Aleatico
- Produktionsbereich: Suvereto, Toskana, Italien
- Produktion nach Lager: 900 Gramm
- Weintraubenertrag: 25%
- Erntezeit: Ende September
- Welken: auf Matten in einem schattigen und gut belüfteten Bereich
- Weinbereitung: Trennung der Trauben von der komplett manuellen Raspel, Fermentation in Caratelli
