Nubio
D.O.C.G. Suvereto Cabernet Sauvignon
Datenblatt
- Trauben: 100% Cabernet Sauvignon
- Produktionsbereich: Suvereto, Toskana, Italien
- Produktion pro Hektar: 50 Doppelzentner
- Erntezeit: 1. Woche im Oktober
- Vinifikationssystem: Mazeration auf den Schalen für 20-30 Tage bei kontrollierter Temperatur
- Reifung und Reifung: in Eichenfässern von 1,225 für 24 Monate; Alterung in der Flasche für mindestens 10 Monate
